强行在办公室俺的电脑上装了骡子,我知道总有一天它会派上用场。果不其然,之前下的SPSS讲义实在是这周生命的亮点。没有它,我就要陷入绝望的黑暗中啦!今天周五,办公室的男孩不是没来,就是熬不住了…俺看讲义是津津有味,中文的果真还是容易上手。
       味觉属于恢复阶段,发上近来揪住朋友又一小刀小试的美食-匈牙利番茄肉丸:
      Step 1. 牛猪绞肉混上吐司,牛奶,一颗鸡蛋,盐,胡椒(俺的偏方,加上cinnamon)。捏成肉丸。
             2. 用黄油将肉丸表面煎金黄。
             3. 爆香洋葱丁(俺加了大蒜),加月桂,放入罐装番茄。放入肉丸,加适量水炖煮。直至入味。
心得:炖汁和做意式Marinara酱差不多,让洋葱,番茄和香料的味道拼命刺激肉丸^_^。最后俺撒了basli。结果按俺们偏好,还丢了爆辣的泡朝天椒(中国店里的辣王)。呵呵 lekker!!宗旨一向是“美味第一”,那些step看一遍就打乱,按个人喜好走… 最后淋到面条上。其实我在想,放上cheese拿到烤箱焗一下也应该很赞。。。next time
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