May 2012 001每年中秋的时候,不论人在哪里,最最思念的就是家乡那一枚“云腿月饼”。 虽然每每回家的时候都不忘带些回来,每年这个时候,却是些许的格外想念。家人包了10个,以比月饼自己7-8倍高的邮价特快邮来。刚好一周,就稍到了。撕开包裹一看,整整齐齐躺着家人细心准备的10个我挚爱的“云腿月饼”。

香气十足,上好的云腿末,加上蜂蜜调制的馅,烘烤得香香脆脆的硬壳。每次吃的时候,稍稍加热,香糯的馅因为蜂蜜的缘故,有点微软。带上云腿那种极好的香,整个饼子是暖暖的滋味。

什么时候应该好好试试怎么去做这个饼子吧!我时常这么想,却不知道为什么,一直没有让它发生。每每回到家乡,或者每每这个时候有家乡自己的饼子,会更好吧!

可惜,今年在这里的月亮没那么好。看到家人在另一端的月亮,我也贴上一张旧的明月吧!给思念我们的,我们思念的人。

(photo by leee)

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